Mindennapok
Miért a burgonya az igazi sztár a téli konyhában?
Ahogy beköszönt a tél és a nappalok egyre rövidebbek lesznek, valami ösztönös átrendeződés történik bennünk. Ilyenkor nem az egzotikus finomságokra vagy a drága húsokra vágyunk,
Ahogy beköszönt a tél és a nappalok egyre rövidebbek lesznek, valami ösztönös átrendeződés történik bennünk. Ilyenkor nem az egzotikus finomságokra vagy a drága húsokra vágyunk,
Gondolj bele, milyen lehet ott élni, ahol a hőmérséklet rendszeresen mínusz ötven fok alá süllyed, ahol hónapokig sötét van, és ahol a szél olyan erővel
Valószínűleg te is láttál már olyan épületet, amelyre pillantva megállt benned az ütő. Nem azért, mert különösebben szép vagy impozáns lett volna, hanem mert egyszerűen
Van egy különös időszak az évben, amikor mintha megbolondulna a világ. Jelmezek, maszkok, tánc, zajos mulatság, és ami a legmeglepőbb: az egyház is elnézően biccentett
A hideg tél sokunk számára a csípős széllel és a fagyos reggeli séták kellemetlenségeivel jár együtt. Van azonban egy kevésbé látványos, mégis annál zavaróbb jelenség,
Próbáld elképzelni, hogy ma írsz valakinek egy üzenetet, és pontosan tudod: a válasz nem ma érkezik meg. Talán nem is holnap. Lehet, hogy csak napok
Az Agrárminisztérium által kezdeményezett rendelet január 1-től új korszakot nyit a magyar tejpiacon. A változtatás lényege: csak az élő baktériumkultúrákat tartalmazó savanyú tejtermékek viselhetik ezentúl
Képzeljünk el egy forró észak-afrikai délutánt, amikor a karavánszeráj hűvös árnyékában megpihenő utazók elé egy nagy tál gőzölgő kuszkuszt tesznek. Illatos, fűszeres, zöldségekkel és hússal
Egy januári hajnalon Nógrádban az embernek olyan érzése támad, mintha a hidegnek saját akarata lenne. Nem egyszerűen fázol, hanem úgy érzed, hogy a fagy beszivárog
Ha Magyarország tavairól esik szó, szinte mindenki rávágja: Balaton, Velencei-tó, Fertő. Pedig a térkép szélein, eldugott völgyekben, lápok mélyén olyan vizek rejtőznek, amelyekről még a
Képzeld el, hogy kilépsz a hólepte utcára, és a halk csilingelés mellett egy lovas szán kanyarodik eléd. Nincs motorhang, nincs kipufogószag, csak a paták puha
A tél nemcsak az időjárást változtatja meg, hanem az étkezési szokásainkat is. Amikor a nappalok rövidek, a reggelek fagyosak, és a konyha ablaka mögött párás
Van az a pillanat egy kimerítő nap végén, amikor leülsz a földre, mélyet lélegzel, és valahogy minden egyszerűbbé válik. Vagy amikor egy felcsavart kisgyerek hirtelen
Mindannyian találkoztunk már azzal a helyzettel, amikor valaki szemrebbenés nélkül tagad, miközben a bizonyítékok szinte hegyként tornyosulnak körülötte. Ilyenkor hangzik el gúnyosan a mondat: fehér,
Képzeljük csak el: január közepén, amikor besötétedik, és a hőmérő higanyszála valahol mínusz tizenvalahány foknál álldogál, azzal a mondattal sóhajtunk fel, hogy „de farkasordító hideg
2026. január 20-án hajnalban az elmúlt hónapok egyik legerősebb geomágneses vihara éri el a Földet, amelyet egy nagy energiájú napkitörésből származó koronakidobódás (CME) okoz. Az
A fogyókúrás ételek olyan alapanyagok, amelyek laktatóak, tápanyagokban gazdagok, és segíthetnek a fogyókúrában anélkül, hogy állandó éhségérzettel kellene együtt élni. Ezek az élelmiszerek jellemzően sok
Reggel hatkor csöngött az óra, kinéztem az ablakon, és a szürke budapesti eget látva eszembe se jutott, hogy ma épp az „év legszomorúbb napja” van.
Van valami különös abban, hogy egyetlen gyümölcs egyszerre lehet az első falat egy kisbaba életében, és egy olyan étrendi elem, amelyet orvosok is gyakran javasolnak